正宗麻辣烫专业培训学校

时间：2017-08-13 来源：食尚香

麻辣烫的起源：

　　麻辣烫比较早是由纤夫发明的。工作原因，他们常年在江河湖海边，饭点的时候，他们就在河滩上用石头搭起简易的炉灶，然后支起瓦罐，舀一些江河里的水，拾一些干柴生火，然后在河边摘一些野菜野果子放进去煮，再用一些海椒，花椒作为调料。又辣又香，吃的满身大汗淋漓，提神又醒脑，既能果腹，又能驱寒，关键味道还非常好。后来这种吃法就传开了，也就发展成为现如今的麻辣烫了。

　　麻辣烫学习内容：

　　1、麻辣烫设备和工具的识别，包括使用方法，

　　2、麻辣烫原料的选择和鉴别，包括价格

　　3、原料和配料的存放保鲜技术

　　4、菜品搭配的禁忌

　　5、红油的调配方法和技术

　　6、底料的制作方法和技术

　　7、高汤的熬制技术

　　8、分析市场的行情

　　9、指导开店的选址

　　麻辣烫学习利润的分析：

　　一个麻辣烫小摊的店面位置大概5平米左右即可，投资1000元，夫妻二人就可以开始做了。要是想大一点的话，就租一个10平米的店面，投资6000元左右，也可以夫妻二人做。麻辣烫味道好，价格实惠，深受大众喜爱，老少皆宜。只要是正常经营，生意一般都比较可观。通常情况下，夜市小摊上，一晚上至少100碗左右，按照500串来算，一串1元，也就是500块毛利润，减去成本，纯利润至少200.这还只是往少了算的，要是生意好的话，肯定不止。一晚上就能赚200，比普通城市小白领强多了。所以，经营一个麻辣烫小摊是个非常不错的创业项目。

麻辣烫学习去哪里？欢迎到食尚香小吃培训学校学习。作为全国比较大的小吃培训学校之一，食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香小吃培训学校，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，既可以学到一门精湛的手艺，还能省去一大笔的加盟费。

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