云吞面怎样做好吃

时间：2018-05-10 来源：食尚香

　　本篇文章主要为您描述了云吞面的做法，怎么做出来的云吞面味道更好。云吞面味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的云吞面技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇

　　做法

　　1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇(家里没有香菇了，用这个代替)等洗净备用

　　2、云吞，卷面过水后备用(记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住)

　　3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。

　　4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱(可捏碎)，茶树菇等，水再开后放入云吞，卷面。

　　5、熟后装盆，先面后云吞紫菜虾仁茶树菇，然后再放入香菜、胡萝卜、黄瓜等，撒入少量胡椒粉，滴入麻油就OK了

　　6、心得：其实这类食品都是小吃，云吞面云吞面，只要有了云吞和面条，其它都可以放，只要材料相性吻合。希望大家能够发挥好。

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