香酥炸鸡腿怎样做好吃

时间：2018-04-25 来源：食尚香

　　本篇文章主要为您描述了香酥炸鸡腿的做法，怎么做出来的香酥炸鸡腿味道更好。香酥炸鸡腿味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的香酥炸鸡腿技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量

　　做法

　　1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。

　　2.将调味料2放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。

　　3.将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后，再沾裹一层面包粉。

　　4.锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法3鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

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