小朋友都爱吃的炸鸡腿在家也可以做,大家可以在家尝试一下,下面就和大家分享一下香酥炸鸡腿的家庭做法。
食材
鸡腿、油、盐、蚝油
香酥炸鸡腿的家庭做法
1.鸡腿洗净,沥干水分
2.用刀子在上面划几道口子
3.把蚝油倒进去
4.放入保鲜袋用手抓揉均匀
5.放入冰箱冷藏一晚上
6.鸡蛋放入适量盐打散
7.腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液
8.裹上一层面粉,再裹一层面包糠
9.放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟
10.翻面,放适量辣椒粉,再炸10分钟
11.再翻一面,炸10分钟即可
以上就是香酥炸鸡腿的家庭做法啦,大家可以参考着做一下,鸡肉的营养丰富,大人孩子都爱吃。