蛋糕西点怎么做才好吃？
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
食尚香西点(蛋糕)做法：
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8)通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。
9)跳闸即可。焖5分钟出锅。
10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
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注意蛋糕烤的时候需要垫上锡纸,这样不容易烤糊,先中火烤6分钟,然后小火继续烤15分钟,之后再用中火烤15分钟就好了.
学习制作蛋糕按照上面的步骤一步步做的话,制作出来的蛋糕还是非常美味的.当然我们如果想要变成专业的糕点师傅,还是需要去专业的蛋糕培训学校进行学习的好.食尚香蛋糕培训学校就非常适合大家,学校里面有专业的糕点师傅手把手教学,同时还有很多的学员一起学蛋糕,一起交流.让你的蛋糕制作手艺能够突飞猛进.
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