奶汤面是四川邛崃县汉族特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎...查看详情>>

18-11-20 09:48:59 141

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各...查看详情>>

18-11-11 10:56:33 107

一、【食尚香餐饮集团】 土家公婆饼的背景及特点 土家公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种...查看详情>>

18-11-11 09:50:04 128

一、北方千层饼技术培训介绍： 北方千层饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授北方千层饼核心技术配方，千层饼原材料进货渠道，千层饼开店要注意事项等...查看详情>>

18-11-11 09:08:11 84

想学 灌汤包 吗? 灌汤 包子 有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位...查看详情>>

18-11-11 09:01:10 172

想学做鲜汁大包吗? 包子是中国传统的面食之一，配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一，其营养丰富，有很好的市场前景。不管是自己摆个小的早餐摊，亦或者开一家早餐店，或者一...查看详情>>

18-11-11 08:52:43 125

早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。 传授品...查看详情>>

18-11-08 11:18:45 123

一、杭州小笼包培训项目 杭州小笼包全套技术，核心调料配方，小笼包调料采购渠道，小笼包开店经营问题的解答等等。 二、杭州小笼包培训项目介绍： 小笼包在工艺上用不发酵的精...查看详情>>

18-11-08 10:56:03 160

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18-11-08 10:35:35 197

想学做香酥炸鸡腿小吃吗? 香酥炸鸡腿主要采用鸡腿制作而成，我们都知道，鸡腿是鸡的脚部到腿部以及腿跟一带的部位，鸡腿肉质比较坚硬，如果连皮一起吃的话，所含的脂肪是比较...查看详情>>

18-11-08 10:24:56 69