奶汤面的做法
本篇文章主要为您描述了奶汤面的做法,怎么做出来的奶汤面味道更好。奶汤面味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的奶汤面技术,让您的创业之路越走越远。
主料 面条(生)200克 猪大骨头适量 菜籽油适量
调料 食盐适量 酱油适量 味精适量 胡椒粉适量 柿子椒少许
做法
1.先把“棒子骨”(即腿、胫骨等),反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻,再进行漂洗,然后将骨捣断,用大火熬炖,直到汤浓成为乳白色。
2.把面条煮好。
3.以奶汤注碗中,捞入煮好的细面条,吃时伴以酱油和切碎的鲜青海椒