肥肠粉的做法

 

  本篇文章主要为您描述了肥肠粉的做法,怎么做出来的肥肠粉味道更好。肥肠粉味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的肥肠粉技术,让您的创业之路越走越远。

  用料

  红薯粉条 1碗

  卤肥肠 1段

  脆豌豆 1碟

  青菜 适量

  骨头汤 适量

  葱 2棵

  蒜 1粒

  辣椒油 适量

  面条鲜 适量

  醋 适量

  花椒油 适量

  藤椒油 适量

  香油 适量

  做法

  1.准备食材

  2.肥肠切小块、蒜切碎切葱花

  3.碗内调入辣椒油、葱蒜、酱油、花椒油、香油、藤椒油、醋、盐、鸡精

  4.高汤煮沸下入粉条和肥肠煮两分钟左右捞出

  5.碗内加入汤

  6.下入青菜煮一会捞出

  7.比较后放入豌豆米撒上葱花即可

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