肥肠粉的做法
本篇文章主要为您描述了肥肠粉的做法,怎么做出来的肥肠粉味道更好。肥肠粉味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的肥肠粉技术,让您的创业之路越走越远。
用料
红薯粉条 1碗
卤肥肠 1段
脆豌豆 1碟
青菜 适量
骨头汤 适量
葱 2棵
蒜 1粒
辣椒油 适量
面条鲜 适量
醋 适量
花椒油 适量
藤椒油 适量
香油 适量
做法
1.准备食材
2.肥肠切小块、蒜切碎切葱花
3.碗内调入辣椒油、葱蒜、酱油、花椒油、香油、藤椒油、醋、盐、鸡精
4.高汤煮沸下入粉条和肥肠煮两分钟左右捞出
5.碗内加入汤
6.下入青菜煮一会捞出
7.比较后放入豌豆米撒上葱花即可