广州那有绿豆糕培训班
广州那有绿豆糕培训班?广州绿豆糕是广州地区传统特色糕点之一,是广州人民群众每天必吃的一道糕点美味小吃食品。广州绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉,植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等制作而成的。它性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。
广州绿豆糕培训内容
1.绿豆糕加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学
2.绿豆糕处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具,设备操作使用学习
5.绿豆糕的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
广州绿豆糕培训价格
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