学做鸡蛋仔赚钱吗?白领辞职卖鸡蛋仔，月入20多万

时间：2016-11-05 来源：食尚香

　　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉以及淡奶等做成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模板的中间，放在火上烤制而成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋集钩香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。香港鸡蛋仔具有香气浓郁、日感甚佳、色泽诱人、外形独特以及多种日味等特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。

鸡蛋仔/资料图

　　学做鸡蛋仔能赚钱吗?本小能赚钱

　　台湾的鸡蛋糕在香港被称为鸡蛋仔，是香港地道街头小吃之一。传统的鸡蛋仔是由街边小贩以手推车贩卖，不过近年也有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝和黑芝麻等。

　　香港鸡蛋仔采用天然原料制作，独有配方，精心调制，可做原味、奶油、朱古力、海苔、椰丝、抹茶、火腿等等多种口味。建议售价5—10元，成本在0.9—1.5元;尊贵享受，平民消费。低成本，高回报。

　　学做鸡蛋仔能赚钱吗?白领辞职卖鸡蛋仔月入20多万

　　2006年，甘肃重点大学毕业的侯翔加入到一家全球五百强的航运企业，成为高级白领。4年后，侯翔又跳槽到另外一家大型航运公司，在那工作3年后，不安分的侯翔又跳槽进入金融领域，但他发现朝九晚五的上班模式越来越不适合自己，比较后他决定辞职。

　　说起自己转型做鸡蛋仔的经历，侯翔颇为感慨，刚决定辞职那段时间他很迷茫，不知道自己以后该做些什么，又能做些什么。几经比较，他想到了自己特别喜欢吃的鸡蛋仔，这个他喜欢吃，制作过程也很熟悉。“我刚开始跟家里人说要做小吃，我爸妈也不支持。”侯翔说，他不断做家人工作，终于慢慢转变了他们的观念。如今侯翔的鸡蛋仔店生意超级火，外卖加进店顾客，一天得有200个订单，每月营业额也到了20万元。

　　写在比较后：

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