学做广州牛肉汤怎么样,正规牛肉汤培训
广州牛肉汤自汉朝就有,随着一代代持续、承传出来,广州人对汤的十分偏爱,有着“早晨一碗牛肉汤,给个仙人也不善”之称,喝汤,早已变成广州人难以释怀的习惯性。滚热、色香味美汤,不仅是广州人日常生活的享有,还寄予着在异地的广州同乡最浓厚的故乡情。广州人异地办公,心里较大的心愿,莫过能尽早赶到喝一碗热腾腾的汤了。
为什么选择学习广州牛肉汤的理由
1、广州牛肉汤产品多样,选择性强
食尚香以洛阳牛肉汤为主,集中原各地特色小吃为一体的多样、丰富的产品模式,充分考虑客户的消费趋势、需求特点、功能要求,供顾客多样选择;
2、口味独特,源于自然,还原本色
食尚香牛肉汤选用散养在5A级景区山脚下当天新鲜的羊后腿肉和精光腿骨。采用传统古法熬制工艺,历经12道工序的匠人精神,熬足8小时才能熬出好汤,好味道。
3、养生熬制,利于健康
食尚香熬制的工序:木桶浸泡—古法焖蒸—碳火烤制—手工开骨—传承料包—古法现熬,精心熬制8小时,熬出好汤、好味道。其它菜品采用现做现卖,保证菜品的新鲜。
4、营养均衡,精确食谱
食尚香牛肉汤秉承着传统的熬制方法,在传承古风保持原味的基础上又加以十几种独有的秘制配方,使汤更加具有补脾、益气、补肾壮阳、强健筋骨、理气温肾、燥湿化痰、滋补养颜之功效。还有对人体能量的补充,对脾胃虚弱者效果更佳。
食尚香广州牛肉汤培训时间
不限定牛肉汤培训时间,包教包会,学会为止,通常3-5天左右,视个人情况而定。