广州在哪里能学到做淮南牛肉汤
广州在哪里能学到做淮南牛肉汤?广州淮南牛肉汤是广州淮南镇的一道特色小吃,属于广州菜系;该菜品是广州一带家喻户晓的名小吃。咸的广州淮南牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜广州淮南牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
广州淮南牛肉汤培训内容
1.淮南牛肉汤各种烤法技术大全概述
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领
3.原料、配料、设备、采购方案、及最低合格
4.原料存放、保鲜技术
5.淮南牛肉汤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训
6.淮南牛肉汤肉类、海鲜腌制技术培训
7.淮南牛肉汤实际烤制培训
8.配料采购指南
9.开店流程及装修指导
广州淮南牛肉汤培训价格
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广州淮南牛肉汤是广州菜的代表之一,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。广州淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。另外,它选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成,其味清爽,滋味醇厚,深得广州人民群众的喜爱