〇★蛋糕的做法，技术无保留教学，培训地址在哪里

　　原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。

　　做法：

　　1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合，在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用;

　　2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

　　3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅;

　　4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

　　5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

　　食尚香学习方式

　　按照〇★蛋糕标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　食尚香培训优势

　　1.完美的售后服务，贴心的〇★蛋糕教学，让您放心地选择食尚香;

　　2.没技术，无基础，不用担心，老师手把手教学，包教包会;

　　3.开店免费提供设计，开业菜单，开业海报，开业传单等设计;

　　4.学员开店，食尚香公司提供全程指导，一站式服务让您省心省力更放心;

　　5.学费是一次性缴纳的，包括学习费，技术转让费，实操材料费，食宿费用，中途不再收取杂费;

　　6.几百种特色项目供您选择，套餐搭配更实惠。

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