哪里可以学广式煲仔饭

　　煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的 新配搭。 煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。主菜：广式腊肠煲仔饭●饭头菜(萝卜干)肉沫煲仔饭●咸鱼茄子煲仔饭●火爆 腰花煲仔饭●干香回锅肉煲仔饭●牛肉滑蛋煲仔饭●滑鸡冬菇煲仔饭●咖 喱鸡块煲仔饭●鱼香肉丝煲仔饭●川味肥肠煲仔饭●干椒辣子鸡煲仔饭● 香辣牛肉煲仔饭●黑椒牛柳煲仔饭●豉汁排骨煲仔饭●泡椒鳝鱼煲仔饭●田鸡窝蛋煲仔饭●土豆鸡块煲仔饭●另授特色炒菜和汤等(20余种)

　　配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等

　　送汤：冬瓜龙骨汤、海带排骨汤、皮蛋冬瓜汤等

　　课程安排

　　1.大米的选择与泡制处理方法。

　　2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

　　3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

　　4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

　　5.培训煲仔饭肉的腌制手法。

　　6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺。

　　7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

　　8.投资预算分析与经营管理.

　　猪脚饭店遍布深圳、广州、佛山三等城市的工业区、住宅区和商业区，投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师。

　　我们猪脚饭技术有标准操作流程和独家秘方，可让你在短时间内掌握所有核心技术，保证开店就能做出正宗的口味，让您所做出的产品遥遥领先于市场的杂牌军。!

　　学广式煲仔饭一般多久能学会

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