卤肉卷多久能学会，卤肉卷哪里培训好

　　卤肉卷培训班 适合对卤肉卷感兴趣，有想开卤肉卷店的创业投资人群报名学习。 课程学制：大多数学员3-5天能完全掌握学会 课程详情 就业方向 本套卤肉卷课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个卤肉卷饼店。

　　课程内容

　　1：卤水 第一步，主要系统学习如何使用各类中药材，按照精确比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。

　　2：卤制 第二步，主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、藕片等原料。这里重点学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。

　　3：黑酱 第三步，主要系统学习如何使用清水/白糖/鸡精/豆瓣酱/甜面酱/海鲜酱/老抽等食材制作卤肉卷专用黑酱。

　　4：蒜蓉酱 第四步，主要系统学习如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油等食材制作卤肉卷专用蒜蓉酱。

　　5：辣椒红油 第五步，主要系统学习如何使用辣椒面、芝麻、姜葱蒜等食材制作卤肉卷专用辣椒红油。

　　6：面饼 第六步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、白糖、膨松剂等食材制作面饼。这里重点学习和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等知识。

　　食尚香小吃培训中心的卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃。与一般粗制滥造的街边小吃不同，卤肉卷将美味、营养、精致、卫 生、 方便、快捷做到了极致。除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。

　　杭州市食尚香小吃培训机构，是浙江省知名度很高的以饮食文化宣传、培训为主体，于2006年成立的培训机构。2007年又被深圳市劳动局设为深圳定点饮食培训机构，学员来自全国各省市。如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，欢迎广大学员来我校参观学习。卤肉卷那里学

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