叉烧包的做法,叉烧包怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了叉烧包的做法,怎么做出来的叉烧包味道更好。叉烧包味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的叉烧包技术,让您的创业之路越走越远。
材料
外皮材料:
低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙
内馅材料:
叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克
做法
1.)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团。
2.)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。
3.)面团分切成30公克小粒,用桿面棍桿开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。