撒汤的做法
本篇文章主要为您描述了撒汤的做法，怎么做出来的撒汤味道更好。撒汤味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的撒汤技术，让您的创业之路越走越远。
用料
老母鸡1只
猪肋排适量
鸡蛋3只
胡椒粉适量
麻油适量
撒汤的做法
捞出，洗去污末，洗锅。鸡切小块。再入开水锅煮。水开，滴料酒，改文火，与猪排一起炖至八成熟。
用老母鸡、猪排等为原料炖汤，炖好后，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。
撒点香菜，滴点麻油、胡椒粉在汤上。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
