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〇★扒鸡培训

　　想学做〇★扒鸡小吃吗?

 

　　〇★扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。

 

　　〇★扒鸡怎么做?〇★扒鸡做法配方?

 

　　鸡源的选择至关重要，德州市四效的农家鸡为比较佳来源。在制作上，选鸡考究，工艺严谨，配料科学，加工精细，火上功夫，武文有行。名曰扒鸡，扒，乃文火焖煮时，用经年循环老汤，配以砂仁，丁香，玉果，桂条，白芷，肉桂等二十多种药材烹制。

 

　　〇★扒鸡培训项目介绍

 

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。〇★扒鸡是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家〇★扒鸡店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

 

　　食尚香〇★扒鸡培训内容

 

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

 

　　2.〇★扒鸡的配方及制作技术 ;

 

　　3.〇★扒鸡的技巧及保存;

 

　　4.〇★扒鸡各种配菜的制作及要点;

 

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

 

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

 

　　〇★扒鸡学习方式

 

　　按照〇★扒鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

 

　　后续服务支持

 

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

 

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

 

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

 

　　〇★扒鸡的起源故事

 

　　〇★扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。〇★扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。〇★扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 早在清朝乾隆年间，〇★扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购〇★扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。〇★扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。

 

　　营养价值

 

　　〇★扒鸡具有开胃、补肾、助消化的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

〇★扒鸡培训价格

　　食尚香是专业的〇★扒鸡培训机构,在〇★扒鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,〇★扒鸡培训价格不高,而且〇★扒鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取〇★扒鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的〇★扒鸡培训价格表发给您,以供您参考.

〇★扒鸡开店大概需要多少资金

　　以普通的市级城市为例来说,学好〇★扒鸡技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做〇★扒鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做〇★扒鸡摊这种形式的话,一半〇★扒鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做〇★扒鸡店的.直接开〇★扒鸡店的好处就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开〇★扒鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

〇★扒鸡开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,〇★扒鸡店面布置,装修

　　第四,制作〇★扒鸡设备采购

　　第五,制作〇★扒鸡原料采购

　　第六,〇★扒鸡店审批手续,办理各项证书

开〇★扒鸡店怎么选址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置〇★扒鸡店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因为〇★扒鸡店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

　　4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

　　5.同种类型〇★扒鸡店多的地方。经过大量事实证明，如果〇★扒鸡店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

〇★扒鸡店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出〇★扒鸡店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.