一个有情调的创业项目——特色西点咖啡

         “你会不会忽然的出现,在街角的咖啡店。我会带着笑脸,挥手寒暄,和你坐着聊聊天。”陈奕迅的《好久不见》唱的如非常的深入人心。关于咖啡,在影视剧和歌曲中都大量存在,咖啡存在的片段都在细诉着不一般的情感。

西点
 
        开一家咖啡馆是很多小资青年的梦想,开咖啡店的给人一种高贵优雅的感觉,其实不然,咖啡喝的是一种心境,是一种感觉,是一种享受,是一份安逸。大学的时候,大家会喜欢舍友或者男朋友女朋友做很久的公交去市区靠一场电影,喝一杯咖啡,在咖啡馆里一坐就是一下午,只是坐着,彼此可能不说任何话,或只简单几句,却依旧觉得那个时光美得不像话。那种静谧的感觉会让你暂时忘记一切,会让你上瘾。

        喝咖啡如此的美妙,但是你知道咖啡厅适合开在哪里吗?开店选择一个好位置,是你是否能够成功开店的关键!那么,针对这个问题,今天小编就来为大家分析介绍一下咖啡厅适合开在哪里。


西点咖啡
 
        商业旺街往往以历久不衰,久负盛名的优势享誉商界,商业氛围浓厚。更重要的是,经过新陈代谢,其周边不断有新的商业专案加盟进来,新鲜血液不断输入是其青春常葆之根本,因此商业旺街成为咖啡厅的首选位址。
        幽静地段也是咖啡馆悬着的黄金位置。创业者们的每分钱都必须花在刀刃上,选在地段偏一点,周围环绕大型住宅区、就业中心或经济开发区,租金的压力就会小很多,生意可能略差一些,但成本的压力就没有那么大。
        另外一些二线城镇,虽说咖啡行业刚刚起步,但因为咖啡这种新兴事物的出现,往往会形成一种风潮。这里有一个前提,就是你所处的城镇消费必须较发达,容易接受新鲜事物,咖啡文化的宣传必定成为咖啡厅营业的主打。
        开咖啡厅要十分注意环境,周围的环境要充分考虑到。在这些地方开咖啡店,必须有简单的商务套餐,还可以根据季节推出时令型特色小吃,防止喝咖啡的人不多。比较好要加盟知名品牌的咖啡店,虽然投资大一些,但是有好的系统管理和产品,风险反而小。
        开咖啡店的地段闹中取静比较为理想。不一定要一楼,比较好靠近商业区,而不是居民区。在繁华的都市可以选在二楼、三楼,关键是要休闲时尚,广告宣传也要做得好。另外,交通一定要便利,如果交通不便利,会大大降低顾客光临的欲望。还有一个要注意的是,咖啡店毕竟是中高档的消费场所,有车一族很多。如果他们去消费,半天找不到停车的地方,往往会另寻他处。所以开店之初要有比较充足的停车位。
        比较后,一定要注意店内销售产品的多样化,除了纯正的咖啡之外,一些甜点、冰激凌咖啡等西式小吃也要有,这样可以增加客人的购买量,也能通过其他小吃吸引到更多的顾客。

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