广州武汉热干面培训技术哪家好
广州武汉热干面培训技术哪家好?毕竟面食小吃是现在人们一日三餐都会吃到的,在各类团餐食堂中都有很高的占比,因此大大小小的面食小吃进入餐饮行业中发展。武汉热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,在湖北很多地方都十分受欢迎。武汉热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美,色香味俱全。如今武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
广州武汉热干面小吃培训内容
1.选面技术,煮面掸面技术;
2.高汤、卤汁制作;
3.红油、麻油制作,盐炒脆皮花生技术;
4.芝麻酱的制作,炸酱、牛肉、虾仁处理方法;
5.红油热干面、卤汁热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面制作。
武汉热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。武汉热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。因此在广州地区开一家武汉热干面店铺市场前景良好,定能赚取巨额收益。
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