烤竹鼠去哪里学
竹鼠这么可爱,怎么能不吃呢。最近因为网络上的华农兄弟走红,引来了大波吃竹鼠的热潮。
在视频里那些毛毛茸茸的竹鼠,想必观众看了肯定很喜欢,而且做成菜的味道也不错,烧法众多,食尚香就推出了烤竹鼠的项目,目前利润很大,名额较少,想要学习的小伙伴可要抓紧时间了。
学会了烧烤这个技术,不光可以烤竹鼠,还可以行走天下,万物皆可烤食,什么东西不能烤着吃呢?
烧烤百变的味道来源于“腌料、技术、蘸料”这三方面的奇特组合;而专门的烧烤设备是美味烧烤的硬件保证。食尚香烧烤的三大技艺一大法宝有着化简单为神奇的功效。
腌制:保水、入味、色泽好
根据多年顾客口味调研数据,公司研发了专门设计调料包,针对鸡肉、牛羊肉、猪肉、兔肉上百种腌制料,特色的腌料配比及腌制方法,保证成品的醇香,焦、香、爽的特色,以更大程度保持缩水、烤不糊,深度入味。
烤制:多种食材,不同烤技
巴西风味烤肉、卤味烧烤、诸葛烤鱼,不同食材不同处理,既加速脂肪溶解,又能将调料渗入食材内部,增加香嫩口感.烧烤过程香味四溢,引人口水。烤制过程如同交响乐,从视觉、嗅觉、味觉调动食客怒不可遏的冲动。
蘸料:多款蘸料满足不同口味
以多种全天然调味料或芝麻、花生为原料,经多种多样工艺精细化加工而成专门设计方案蘸料,能增加产品的口感和香味,取其食材蘸着料吃用,汇风味特色,肉质鲜美。同时能够顺从顾客口味必须,偏辣、偏咸、偏麻,神奇的蘸料让众口不再难调,完成标准化管理个性定制的工业生产流程。