荷叶饭去哪培训好
荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点；以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。舍花摘叶，这是要拿荷叶来蒸荷包饭，“表里香透”，饭里渗透着荷叶的清香；荷叶饭已经有一千三百多年的历史。
粤地关于荷叶饭的记载，可见于明末清初的《广东新语》：东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。另外还有一首竹枝词写到荷叶饭：“泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”2009年，荷叶包饭被御美味名师改进而成为茶肆的夏季名点心，被更多美食爱好者追捧！
营养价值
☆荷叶饭，饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验；还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味！
☆荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效！
荷香饭为何如此受欢迎？
首先是因为现在社会需要这样形式的饭店，睡着社会的发展，人们的脚步也是跟着社会走，平时上班的年轻人都是在外面吃饭的，而荷香笼仔饭香味浓郁，味道绝佳，而且是建康绿色，给人感觉很干净卫生，而且现在的人都是追求建康自然。其次是荷香笼仔饭出品快，现叫现蒸，干净卫生。
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