芝士哪里培训比较好
【芝士】
芝士又被称为乳酪,奶酪,起司,不过一般人们都称之为奶酪,原因为芝士是英文Cheese的广东话音译,即奶酪。
芝士培训内容
(一)、基础知识:熟悉课程内容,了解设备、工具、原料
1、工具、设备、物料认识
2、课程内容介绍
3、设备的使用介绍
(二)、干酪芝士蛋糕:掌握干酪芝士的制作
1、干酪底制作
2、干酪芝士糊制作
3、烘烤及出品
芝士种类
1、蓝莓芝士
2、蜜豆芝士
3、大理石芝士
4、樱桃重芝士
【培训时间】
培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为12-22天 左右,视个人学习能力而定,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
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