阜阳卷馍去哪里培训,培训阜阳卷馍哪好
卷馍是具有阜阳特色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。
阜阳卷馍顾名思义。在阜阳地区卖卷馍统称阜阳卷馍,在商丘卖卷馍叫梁三卷馍或者叫商丘卷馍,在合肥卖卷馍叫芙蓉卷馍或者合肥卷馍等。名称可以自己起,卷馍所有的做法基本一样。
阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽海带越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是上班族以及学生的特喜欢的食品,因为吃卷膜不仅可以节省时间而且营养也丰富。
阜阳的卷馍以个大馅多出名,卷的两黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽,根据季节不同还会有荆芥(这个也是很有特色的香料)和香菜。在阜阳最出名的卷馍应该属田三卷膜。
卷膜制作
原料:
馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等... 阜阳卷馍培训,最给力的培训,特色小吃培训
制作工具:
面粉5斤。平底锅一口、(铁、铝、塑料)盆两个、豆芽、辣椒油、蒜汁。
阜阳卷馍适合有志从事小吃,餐饮类的初,高中生,大中专院校在读,毕业生,都市白领,待业青年,家庭主妇以及想小本创业的社会各界人士学习,有无基础均可!
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