铁板年糕的做法

时间：2017-10-09 来源：食尚香

　　出门游玩的时候都会找到当地的小吃聚集的地方，那当然少不了铁板年糕啦。下面和大家分享一下铁板年糕的做法。

铁板年糕的做法

用料

　　胡萝卜、洋葱、年糕、辣椒酱、柿子椒、胡萝卜、洋葱、青椒、蟹棒、葱蒜

铁板年糕的做法

　　1.年糕切条，开水煮一下。

　　2.软了即好，捞出过凉。

　　3.铁板置小火上，刷一层香油。

　　4.把年糕码放好。

　　5.另个锅热油，炒香葱蒜。

　　6.加入胡萝卜，洋葱翻炒。

　　7.炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。

　　8.加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。

　　浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。

　　以上就是铁板年糕的做法啦，大家可以在家尝试一下。

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