冒菜的做法，冒菜怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了冒菜的做法，怎么做出来的冒菜味道更好。冒菜味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的冒菜技术，让您的创业之路越走越远。
材料
金针菇50g，土豆片50g，鲜香菇片50g，水发单片黑木耳50g，海带片50g，自制鱼丸100g，净香菜20g，麻辣酱60g，干椒段3g，干花椒粒1g
做法
1、锅中放500g水煮沸，将金针菇、土豆片、香菇片、黑木耳、海带片、鱼丸过沸水煮1分钟，捞出后冲凉，沥干水分待用;
2、锅中放30g油(约两汤匙油)，入干椒段、花椒粒炒香，入麻辣酱和500g水，烧沸后，入所有主料，煮至鱼丸熟透，起锅前放入香菜即可。
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