柿面糊塌的做法
本篇文章主要为您描述了柿面糊塌的做法，怎么做出来的柿面糊塌味道更好。柿面糊塌味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的柿面糊塌技术，让您的创业之路越走越远。
材料：
精面粉、软柿子各2500克，菜籽油7500克(约耗750克)。
做法
1.将柿子去皮、蒂，放入面盆内，用擀面杖搅匀成糊，加入面粉搅拌，即成柿子面糊。
2.用手铲将面糊摊入"糊塌提"内，一同放入油锅内炸至五成熟，待"糊塌"脱离"手提"时，翻过来复炸，待两面呈金黄色即成。
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