糖油粑粑的做法,糖油粑粑怎样做好吃
本篇文章主要为您描述了糖油粑粑的做法,怎么做出来的糖油粑粑味道更好。糖油粑粑味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的糖油粑粑技术,让您的创业之路越走越远。
材料
糯米粉 350g、红糖适量、白糖适量、植物油。
做法
1、把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪。
2、炒锅加热,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑。小火即可!
3、用一个小碗倒入红糖白糖,用热水化开。多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,如果你怕腻就可以放少了点。
4、当面粑粑炸至两面略微金黄时,小心的倒入化好的糖浆。
5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上,一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。
6、趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟~ 稍微放凉了之后更好吃,外面焦焦脆脆,里边软软嫩嫩,好次咩!
小贴士
倒糖浆的时候一定要非常小心,不然就会被溅得霹雳哗啦的,比较好用个什么东西比如锅盖之类挡住前面,以免溅到身上。