三大炮的做法
本篇文章主要为您描述了三大炮的做法,怎么做出来的三大炮味道更好。三大炮味道好不好对生意有非常大的影响,学做好吃的三大炮技术,让您的创业之路越走越远。
材料
50g清水 50g红糖 50g黄豆 160g清水 250g糯米
做法
1.准备好所需食材;
2.将糯米洗净后浸泡2小时,倒入面包桶内;
3.加入160g清水,取出面包桶轻晃几下,使其每一粒米都被水淹没,再将面包桶装回机内,盖上盖子,选择到“年糕”后按下启动键,制作所需时间为1小时25分;
4.这时,可以来制作黄豆粉和红糖水,先将黄豆洗净,平铺在盘中放入微波炉丁熟;
5.晾凉后放入搅拌机里打成细粉备用;
6.锅中放入50g红糖和50g清水,小火熬制;
7.熬得稍微有点粘稠状即可;
8.当面包机将糯米煮熟后(大概40分钟),在进入搅拌程序时需注意,制作这款甜点只需搅拌10分钟就要按下停止键,无需搅得太细腻。如果是制作年糕就要将时间完成;
9.按下停止键后将面包桶取出,并用干净的湿布盖上散热;
10.糯米团不烫手后,带上一次性手套,并沾点冷开水防粘,把糯米团和匀;
11.揪下一小块搓圆;
12.放入黄豆粉里滚一圈;
13.放入碗中并浇上红糖水即可食用了。