豪大大鸡排的做法
本篇文章主要为您描述了豪大大鸡排的做法，怎么做出来的豪大大鸡排味道更好。豪大大鸡排味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的豪大大鸡排技术，让您的创业之路越走越远。
用料
鸡胸肉200g
盐少量
蚝油少量
生抽少量
起苏粉适量
面包糠适量
鸡蛋1个
做法
鸡胸肉改刀成薄片可切成三片，用刀背拍打使鸡排变大
加入生抽，蚝油，少许盐腌制两个小时左右，也可以加入少许炸鸡粉或者花椒粉调味，不放也没关系
将腌制好的鸡排拍上面粉
再裹蛋液，为了后一步拍起苏粉和面包糠
拍上起苏粉和面包糠
锅内入油，6成热放入鸡排，小火煎制两面金黄捞出控油，可以加番茄酱孜然粉等等
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
