缙云烧饼的做法,缙云烧饼怎样做好吃
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材料
小麦面粉250克,夹心肉100克,梅干菜50克,酵母3克,麦芽饴糖适量,盐,黑芝麻少许。
做法
1、面粉加入酵母粉和水揉成面团发酵;
2、梅干菜洗净后沥干与夹心肉混合,加盐拌匀成馅;
3、将发酵好的面团揉匀分成等分,揉圆擀薄后包入馅料;
4、然后按扁,擀成直径10多厘米的饼胚,刷一层麦芽糖;
5、然后撒上黑芝麻,放入预热200度的烤箱中,烤18分钟即可。