太和板面培训
项目名称: | 太和板面培训 | 培训时间: | 短期班 |
项目品牌: | 食尚香 | 培训方式: | 现场实操教学,学员亲自动手操作 |
培训内容: | 太和板面培训全套技术 | 原料设备: | 不受任何限制 |
培训品种: | 见具体介绍 | 售后服务: | 永久售后服务 |
想学太和板面吗?
太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料,厨师灵机一动,添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。太和板面如同其他面食,也是经历种种面食演变而来,让其更适合当地百姓的口味。
太和板面怎么做?太和板面做法配方?
板面的精髓在于汤料制作。制作其关键大致是:将羊肉切成小肉丁,先用羊油将辣椒炸黑(注意不要炸的太老)捞出,将羊肉丁加花椒和醋一起放在锅内熬制,至肉烂油清时,再将食盐和加入。面出锅后,适度的添加汤料和羊肉,安徽板面就此呈现出来了,青菜的清香,面条的嚼劲,卤子的香辣,满碗冒着令人欲罢不能的香味,真是人间美味。
太和板面的种类
酸辣味、麻辣烫味、海鲜味等等。
太和板面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。太和板面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家太和板面店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香太和板面培训内容
草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术,煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存!
太和板面学习方式
按照太和板面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
太和板面的起源故事
太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一。相传太和板面始创于东汉末年,当年张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料,厨师灵机一动,添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。
营养价值
捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。
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以普通的市级城市为例来说,学好杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板摊这种形式的话,一半杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店的.直接开杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店的好处就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
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第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店面布置,装修
第四,制作杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板设备采购
第五,制作杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板原料采购
第六,杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店审批手续,办理各项证书
开杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店怎么选址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店的好地方。
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3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。
5.同种类型杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店多的地方。经过大量事实证明,如果杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。
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1,外观设计合理,要求一目了然,突出杭州太和板面培训,学做太和板面技术,太和板店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.