特色砂锅粥开店要注意什么?广州哪里有特色砂锅粥技术培训?

        中国文化博大精深,源远流长,中国的饮食文化也跟随历史流传至今。吃饭是人生存的本能,是人体机能的需要,所以不管历史的洪波怎样漂流,饮食文化在任何一个朝代都得到了辉煌的发展。砂锅源于中国,砂锅本身是一种烹饪的器皿,在现代社会的餐饮行业中被当作是创意,是卖点,它的出现进一步促进了餐饮市场的多样化。

砂锅粥
 
        砂锅粥加盟是一个投资少收益高的创业项目,但是再小的创业项目在开始之前也要有全方位的规划。要想经营好一家砂锅店,首先在砂锅粥店的装饰方面应该做好,一个装饰好的店面能够足够吸引消费者的光临,也就是说砂锅粥店的装饰是很重要的。那么,如何把砂锅店装修得大气上档次呢?

        一、特色砂锅粥店要注意的事项

        首先,砂锅粥店的装修其实是要根据我们自己的实际情况而定的,根据我们店铺的所在位置、和我们将要定位经营的砂锅档次和一些其他的原因等等进行综合考虑。不要把砂锅粥店装修得特别的单调,这样就显现不出来你的独特,也就不能够吸引顾客的目光了。另外还要注意一些细节问题,装修的店面要始终保持清洁和空气清新,店内桌子与桌子之间的距离不能太小,装修色调应该使人感觉温暖和放松而,尽可能给顾客可以放松聊天的场合。

        其次,我们还要充分考虑好店铺的选址,要尽量选择交通便利、人口比较密集的地方,可以选择在学校附近或者贸易市场附近和车子站台附近等等有利的地理位置。
另外,在开店之前还要多多学习人家店铺经营的经验,综合自己店铺的特点制定自己觉得好的经营方案。并且还可以科学的进行猜测和计算自己今后可能的盈利。

        二、开砂锅粥店的成本

        初期投入:砂锅粥店的初期投入和费用支出是相对较小的,一般开一个小型的砂锅粥店,经营面积60平米左右,可设餐位20个左右,如果临街或店外有条件,还可在就餐高峰时间临时增加餐位。60平米的砂锅点装修费约2万元左右,设备、器皿、砂锅餐具约1.5万元,餐桌椅2千元,流动资金3千元,总计四万元即可轻松启动。

        经营成本:根据砂锅粥店所处的地理位置不同,一般60平米的砂锅店,租金每月3千元左右。水、电、燃气的支出,没月约3千元左右。60平米店只需3名员工再加上店主就足够了,人员支出每月4000元左右其它杂费,如广告、通迅、税费,一次性损耗等费用,月约1千元左右。总计每月在一万元左右。

        开砂锅粥店的盈利分析:砂锅粥店人均消费一般在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元,除去每日基本费用3百元左右,可获利700元,月纯收入二到三万元。一般经营得当,三月即可收回投资成本。

        三、广州哪里有特色砂锅粥培训

        广州食尚香小吃培训学校,常年致力于小吃培训、开发研究和推广,它隶属于明策集团,拥有强大的技术力量和师资力量,是一家以特色风味小吃培训、餐饮连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。在这里学习小吃培训,开店没有后顾之忧。
要想把砂锅粥店开的红红火火以上的项目是应该认真完成的,希望这些信息能够给大家带来帮助。

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