哪里学三鲜煮馍比较好

　　三鲜煮馍是陕西著名的汉族小吃。学三鲜煮馍培训到西安大品。汤鲜味浓，馍筋肉香。原料是丸子、发好的面皮、细皮白肉

　　片，加之用上好的肉骨、鸡鸭肉调好的白汁汤。食者将馍掰好后，经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好，碗中三鲜颜色鲜亮，高汤色白，香气四溢，所谓丸子黄、肉片红、面皮奶色，再加上一点辣子，更是五颜六色，分外好看，也颇能引人食欲。 三鲜煮馍的原料，是以大肉丸子、发好的响皮和红烧过的细皮白肉片构成，煮馍时加骨头汤(肉骨或鸡鸭肉调好的白汁汤)和一些白菜、青菜之类的蔬菜，醇香可口。

　　特点：汤鲜味浓，馍筋肉香。

　　理论学习：

    1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

    1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

　　自我实战：

　　1、自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　1、师资力量强。师徒相授模式，由中国烹饪大师——刘标任总顾问;中式烹饪高级技师，《沙县小吃》初、中、高级鉴定标准、鉴定方案的制定者——郑寿儿任顾问;沙县小吃著名厨师，十几年实践、研究、探索经验的沙县小吃大师——邓易增等亲自传授，对学员进行督促指导,真正做到一对一，学员实际操作时间充分，能学到沙县最正宗、最精巧、最有市场竞争力的小吃品种，教学质量不言而喻。并赠送沙县小吃主要配料、双荣名师傅独家秘方等，供学员带回时去练习。

　　2、学习品种多。12天时间里上午、下午均有安排学习讲习，且三餐师生同吃、同切磋。以便学员能在较短时间里，集中精力，动手动脑，熟练操作，学习到更好、更多、更新的技术，讲习品种多达30～40个品种，回家完全有能力开办当地最好的沙县小吃店。

　　3、实体店操作演习。拥有多家成功经验的实体店，学员培训期间能够在实体店内得到实习机会。所谓眼见为实;亲眼所见自己制作的产品得到客户的认可、才能真正做到让学员放心到底。

　　4、操作优势。学员每天亲身参与整套沙县双荣名小吃制作流程的实操从选材—配料—双荣秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等，学员都一一参与，想不熟手都难。

　　5、讲习时间合理。节假日不休息，照常讲习。讲习时间12天全天候培训，随到随学，学员学会为止，超长的培训时间，让你把手艺牢牢的学到手，包食宿、包教学食材、包耗材!不断创新的配方及制作工艺，强悍的市场竞争优势，决不惧怕同行PK，学会不难学精才是硬道理，反正我是hold不住了……

　　6、教学实用性强。有技术不一定是成功的老板，我们增设销售课程，给予学员的是如何使技术变成事业化，而不是只有技术而技术化;而且免费给予学员店面设计和宣传单设计等，为学员开业创造更有利的条件!

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