铁板鱿鱼去哪里学比较好

时间：2018-12-04 来源：食尚香

　　铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地。

　　香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

　　培训内容

　　1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

　　2.铁板烧的设备器具认识及维修。

　　3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4.铁板烧基本手法与技巧。

　　5.铁板烧的操作练习。

　　① 鱿鱼的选择与切花等处理。 ② 肉料的腌制技巧与手法， ③ 花样蔬菜串的制作， ④ 酱汁、调味粉的配制， ⑤ 铁板技术与技巧

　　6.铁板烧设备采购途径与经营模式。

　　7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

铁板鱿鱼

　　培训学习内容：

　　1、原料的配方配制;

　　2、秘制的酱料;

　　3、鱿鱼进货渠道;

　　4、切片、穿串、烤制的过程;

　　5、调制专用辣酱。　现在吃铁板烧的人群大多数都是一些政府领导、商界人士，以及具有消费能力的白领及年轻一族，可以说都是一些高消费的人群。并且随着市场的发展，消费人群在不断的增加。可以说随着人口年龄的增长，铁板烧会有更多的潜在消费人群。虽然铁板烧店的规模普遍都比其它餐饮形式的店面要小很多，但这并不妨碍其高利润的产生。

　　据不完全统计，1000平米的铁板烧店的利润相当于3000平米的中餐店的利润，足以证明铁板烧行业的高利润。而且相对于其他餐饮形式，铁板烧的竞争更小一些，毕竟每个城市的店面没有几家。一般做套餐的利润都在80%以上，自助餐的也在60%以上，这也是现在的投资者争先恐后的开铁板烧店的一个原因。　　铁板鱿鱼培训到哪里　在那可以培训做铁板鱿鱼

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