酥饼，顾名思义以酥取胜。它进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈香味吸引顾客,古人曾有经过酥饼店闻香下马之说。 金华酥饼/资料图 金华酥饼形...查看详情>>

16-09-29 11:43:20 173 金华酥饼

土家酱香饼指湖北恩施地区土家族的一种馅饼。2009年，改项目涉足连锁加盟领域，并呈现了快速发展的趋势，目前全国知名的招商网站，各地卫视节目中，相关招商广告层出不穷。目前...查看详情>>

16-09-28 12:08:37 160 土家酱香饼

已有三百年历史的京东通县大顺斋因糖火烧而美名久传。糖火烧一直作为京城名点，是因为它风味独特，口感酥松绵软，香甜可口，不沾牙，无异味;内里面馅均匀，无硬心。回汉民皆宜...查看详情>>

16-09-27 10:34:13 65 糖火烧

日本明治时代曾当过商工大臣的阪急电铁、东电公司、东宝公司的董事长小林一三，在工商经营上很有绝招。他在大阪建成阪急百货店时，为了增加百货店的营业额，用了颇为新奇且有...查看详情>>

16-09-26 11:25:36 93 咖喱饭

面条是北方人的传统面食。关于面条的吃法，北方人可谓煞费苦心：扯面、拉面、臊子面在陕西各地，勤劳朴实的劳动人民对面条又各有各的吃法：宝鸡人爱吃臊子面，武功人爱吃炸酱...查看详情>>

16-09-24 11:27:37 150 蘸水面

广州的双皮奶与姜撞奶都是广州的特色甜品小吃。它们模样相似，味道、做法却有很大区别。双皮奶是依靠牛奶中加入的蛋清受热后凝固形成的;而姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温...查看详情>>

16-09-23 11:38:34 83 双皮奶

火烧馍是一种地域特色极浓的馍类。简而言之，火烧馍就是用火烧成的馍。在色尔地区，玉米、小麦、青稞、荞麦、碗豆等的面粉都可用于烧火烧馍，但以用玉米而烧的馍鼓为普遍，也...查看详情>>

16-09-22 11:34:37 125 火烧馍

锡纸烤脑花/资料图 瞿秋白就义前写的《多余的话》，最后一句是中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。永别了!要论出名好吃的豆腐，川菜中的麻婆豆腐，无论如何要名列三甲。然...查看详情>>

16-09-20 12:05:59 129 脑花

三鲜豆皮是湖北武汉民间的传统小吃，也是武汉人常吃的早点。武汉最早的豆皮点是武昌王府的杨豆皮，当时豆皮为光豆皮，油重、外焦、内软、清香，经济实惠，颇受欢迎。20世纪4...查看详情>>

16-09-19 11:41:01 80 三鲜豆皮

龙眼包子以成都痣胡子龙眼包子最为知名。其创制人廖永通通过对川味包子、淮扬汤包、海式大包的潜心研究后取长补短而制作出龙眼包子。它是在发酵面团中加入白糖、猪油，从而使...查看详情>>

16-09-18 10:31:17 185 包子