山楂糕的做法。学做山楂糕去哪里？

　　山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。云南、北京、西山、河南百泉、江苏宿迁等地都有山楂糕特产。

　　山楂糕的做法步骤

　　原料：山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。

　　做法：

　　1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;

　　2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出;

　　3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;

　　4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;

　　5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

　　以上就是山楂糕的做法步骤全解了，学会了吗?

　　学习山楂糕的做法去哪里?

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