咖喱饭怎么做?咖喱饭原料配方是什么?哪里有学?
日本明治时代曾当过商工大臣的阪急电铁、东电公司、东宝公司的董事长小林一三,在工商经营上很有绝招。他在大阪建成阪急百货店时,为了增加百货店的营业额,用了颇为新奇且有效的一招。
咖喱饭/资料图
当年,在阪急百货店建成时,小林一三把大阪市内一家味道比较好的咖呱饭食堂请到百货店来经营。他把咖喊饭的售价降低四成,其损失由小林一三补偿。
小林公司的董事、职员们对他的这种做祛大惑不解,认为这是赔钱的买卖,纷纷起来反对。但经过一段时间的经营,人们看到了小林董事长的这一招相当妙。
当价廉物美的咖喱饭一上市,消息很快在市民中传开了。想吃这咖喱饭的顾客从四面八方涌来,食堂和百货店里常常挤得水泄不通。
自从咖喱饭食堂在小林的百货店开张后,百货店的营业额一下子增加了六倍。小林不仅没有赔钱,而且赚了钱。
咖喱饭怎么做?咖喱饭原料配方是什么?看完这些你就知道啦~(本文以当归咖喱饭做法为例)
制作当归咖喱饭所需原料配方:
当归8克,牛肉15克,洋葱50克,马铃薯50克,胡萝卜30克,豌豆25克,咖喱粉10克,面粉15克,奶油25克,盐、胡椒各少许。
具体做法:
stgep1:将当归水煎1小时。牛肉、洋葱、胡萝卜切片。马铃薯切小丁。
step2:锅入奶油、面粉、咖喱粉稍炒,加水将面粉、咖喱粉漂开,再下马铃薯、胡萝卜煮3-5分钟。汤待用。
step3:另锅人奶油,牛肉炒熟盛起,再将洋葱炒好一起倒入汤锅内,加盐、酱油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮开即可饮用,可与饭拌起来吃。
【用法】可当饭吃。经常食用效果更佳。
【功效】活血美颜,促进血液循环及新陈代谢。
写在比较后:
咖喱饭小吃广州哪里有学?选择广州食尚香学咖喱饭小吃,总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训,只要你对餐饮行业有热情,抱有必胜的决心和信念,善于学习,就快来报名参加广州食尚香的咖喱饭小吃课程吧。
咖喱饭/资料图
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具体做法:
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