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花甲的做法，花甲怎样做好吃

　

　　本篇文章主要为您描述了花甲的做法，怎么做出来的花甲味道更好。花甲味道好不好对生意有非常大的影响，学做好吃的花甲技术，让您的创业之路越走越远。

　　材料

　　花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

　　做法

　　1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

　　2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

　　3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

　　4.比较后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

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