凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感...查看详情>>

17-08-13 17:12:25 139 凉糕的做法 凉糕

重庆怪味胡豆是重庆的一大美食特产，历史由来已久，采用新鲜的胡豆炸制而成，风味独特特以怪出名、味美价廉深受广大消费者的欢迎。 重庆怪味胡豆的做法步骤 主料 干蚕豆 糖 孜...查看详情>>

17-08-13 17:12:15 51 怪味胡豆

朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，...查看详情>>

17-08-13 17:12:08 76 冷面

西河肉糕是深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。西河肉糕...查看详情>>

17-08-13 17:12:00 50 西河肉糕

豆皮，又称三鲜豆皮，是湖北省武汉市著名的传统小吃。味咸，外层由绿豆粉混和蛋浆煎成;下层则是由糯米饭混著滷制过的笋丁、肉粒和榨菜，吃起来口感香糯而味鲜，广受市民喜爱。...查看详情>>

17-08-13 17:11:52 100 豆皮的做法 豆皮

盘丝饼是济南名小吃，是山东的传统品种。是在抻面的基拙上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间，距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代...查看详情>>

17-08-13 17:11:38 144 盘丝饼的做法 盘丝饼

蒸面是类似凉皮的面食一种，是陕南安康风味小吃一绝。它和炕馍已成为陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。在河南坊间也流传着另外一种蒸面，它在材料及做法上...查看详情>>

17-08-13 17:11:29 108 蒸面的做法 蒸面

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料。其色美味香，具有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、...查看详情>>

17-08-13 17:11:21 98 糖桂花的做法 糖桂花

沙茶面是东南亚广泛流行的汤类面食小吃，中国的沙茶面分有闽南的沙茶、广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。...查看详情>>

17-08-13 17:11:14 197 沙茶面的做法 沙茶面

奶黄包又称奶皇包，是一种广东省的汉族传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。 奶黄包的做法 食材：面粉150G 干发酵粉2G...查看详情>>

17-08-13 17:11:08 155 奶黄包的做法 奶黄包