制作苹果派的简单做法,学做苹果派去哪里?
苹果派,来自英文Apple pie,不知道为什么要这样翻译。它起源于欧洲东部,是一种典型的美式食品,深受吃货们喜爱。苹果派形状、大小和口味都各式各样。制作苹果派非常的简单方便,食材也是常见的实惠的,因此苹果派成了美国人们生活中常见的大众化甜品,算得上是美国食品的一个代表。苹果派可以作为主食,制作简单方便,而且营养丰富。可以填补饱肚子又可以省钱,适合上班族。
那么,一起看看如何制作苹果派吧~
食材:低粉100克,黄油40克,水20克,糖粉15克,苹果2个,黄油10克,糖粉40克,澄粉10克,水
做法:
1、将黄油软化,然后加入低粉和糖粉,揉成颗粒状,再加水揉成团
2、揉好以后,用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏一小时
3、苹果洗净削皮,然后切成小丁备用
4、黄油放在锅中融化,加入已经切好的苹果丁,再加糖粉炒
5、炒到苹果变软,然后把水与澄粉混合后倒入锅中然后关火拌匀,盛出备用
6、把冰箱中的面粉团取出,分成小份
7、一半用擀面杖擀开,放入模具中,可以用蛋挞的模具,然后用牙签在底部扎一些孔
8、然后将炒好的苹果陷儿放上去
9、再把剩下的一半面团擀成大小相同的面皮,交叉贴在苹果陷儿上,边缘捏紧
10、比较后放在烤箱中,并刷上一层蛋液,烤箱预热后200度,中层烤半小时左右出炉即可享用
以上就是制作苹果派的简单方法和步骤了。
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