寿司的做法和材料是什么？哪里可以学做寿司
寿司起源于日本，是深受日本民众喜爱的速食食品之一。据记载，寿司指的是保护鱼的一种方式，即往鱼身上抹盐然后用重物压紧，使它自然发酵，味道绝佳。后来人们开始往里面加蔬菜，海鲜或者鸡蛋之类的做配菜，就发展成了现在人们所常见的寿司了。
【寿司的制作方法】
食材：烤肠、生抽、寿司醋、3张海苔皮
做法：
1. 备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化
2. 米饭做好冷却半个小时，加入寿司醋到米饭里搅拌均匀
3. 取一个鸡蛋在碗里打散，锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋，快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出
4.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮，米饭， 在米饭上放上些肉松，交叉着放些黄瓜，烤肠
5. 从一头开始卷起来，用手按压下
6.卷好以后再从头开始切，比较后装盘即可
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