三文鱼的做法,哪里有学做海鲜类小吃的?
三文鱼在鱼界排名上属于名贵鱼种之一。它的鳞很少不过刺很多,肉质非常的鲜嫩美味,可以直接生吃,口感爽滑。也可以烧熟了吃,味道也不逊色。
【三文鱼的营养价值】
三文鱼是制作鱼肝油的上品材料。它富含的不饱和脂肪酸可以有效的降低血脂还有胆固醇,能够预防心血管疾病。每天食用,可以降低心脏病的发病概率。对身体诸多益处。
【三文鱼的制作方法】
食材:三文鱼,柠檬,糖,酱油,凉白开
做法:
1.将三文鱼去皮,挑出刺,切块
2、在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥
3、取一小碗,在锅中倒入半碗水,一碗六月鲜酱油
4、1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入
5、开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟
6、将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可
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